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臨床營養科

臨床營養學是運用營養學知識來治療疾病,提高機體免疫力,促進康復的科學。

俗話說“疾病三分治,七分養”,營養即在其中。對患者來說,合理平衡的營養飲食極為重要;“醫食同源,藥食同根”,表明營養飲食和藥物對于治療疾病有異曲同工之處;故營養科又有“第二藥房”之稱。營養治療在臨床綜合治療中的作用越來越受到重視。合理平衡的營養,不僅可以增強患者的免疫能力,預防疾病發生和發展,而且還可以提高患者對手術和麻醉的耐受能力,減少術后并發癥,降低醫療成本,縮短住院時間,有顯著的社會和經濟效益。

臨床營養科介紹

重慶市中醫院臨床營養科成立于2015年9月,位列于醫院臨床醫技科室序列,現為中國中西醫結合學會營養學專業委員會委員單位、重慶市中醫藥學會糖尿病專委會糖尿病與營養學組、重慶市中西醫結合學會營養與食療專業委員會副主委員單位。

科室宗旨:健康   和諧   嚴謹   創新

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科室現有副教授(主任)1名、主管營養師1名、營養師2名、營養護士1名,另設客座教授1名,專家顧問1名,中醫辨證施膳專家工作組1個。科室針對慢性(代謝性)疾病、圍手術期及重癥患者個性化腸內營養治療為工作重點,并積極開展多學科聯合營養門診和中醫辨證施膳工作。

目前已開展腸內腸外營養會診、營養風險篩查及評估、腸內營養制劑配制、門診營養咨詢等工作。 

學科特色 

個性化腸內營養治療

通過對患者進行營養風險篩查及評估,結合臨床實驗室檢測結果,綜合判斷患者的營養狀況。對存在營養風險的患者進行營養宣教,飲食指導、口服(管飼)營養補充(支持)。在規范化營養支持的前提下,根據病人的病情變化,及時調整營養支持方案,能顯著改善患者營養狀況,促進早日康復,提高生活質量。

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妊娠糖尿病患者的營養咨詢及調理

妊娠糖尿病的發生率為3%~5%,并有逐漸增加趨勢,是威脅孕期健康的重要疾病。妊娠糖尿病控制不佳時對母親及胎兒極為不利,母親可出現羊水過多、先兆子癇、妊娠高血壓、低血糖、酮癥酸中毒等嚴重并發癥,胎兒可出現巨大兒、先天畸形等。我們針對妊娠期的生理特點,結合糖尿病的飲食原則,通過健康教育和飲食指導,促使患者攝入充足的營養物質,并糾正不良飲食習慣,保障孕婦及胎兒營養需求的同時控制高血糖的發生。

胃腸功能紊亂的營養調理

胃腸功能紊亂的患者常出現進食無味、腹脹、便秘或者腹瀉等癥狀,嚴重影響患者的生活質量。我科針對患者的具體情況,在個性化腸內營養支持基礎上,運用益生菌、膳食纖維等營養組件對患者的胃腸道功能進行調理,改善腸道菌群,促進腸道蠕動,取得較為理想的效果。

高齡老年人的營養調理

老年人器官功能逐漸衰退,容易發生代謝紊亂,導致營養缺乏病和慢性非傳染性疾病的危險性增加。合理飲食是身體健康的物質基礎,對改善老年人的營養狀況、增強抵抗力、預防疾病、延年益壽、提高生活質量具有重要作用。我科針對高齡老年人的生理特點,積極開展老年人營養宣教和營養支持工作,改善其營養狀況,有助于增強老年人日常生活自理能力,提高生命質量。

各類專科疾病的營養治療

住院患者營養不良發生率高,常出現低蛋白血癥、貧血等癥狀。我科根據患者營養狀況,對患者進行個性化的營養干預,改善患者營養狀況,提高生活質量。擅長多種疾病的營養支持,如腎臟疾病、肝臟疾病、內分泌疾病、慢性呼吸系統疾病、腫瘤等。

圍手術期患者的營養支持

良好的圍手術期處理是手術患者順利康復的重要保障,營養支持是圍手術期處理的重要內容之一,其目標在于提供機體足夠的能量及營養素,維持內環境穩定及器官功能。我科目前已與肛腸科、普外科、產科建立起了良好的圍手術期營養支持體系。

藥膳調理

藥膳發源于我國傳統的飲食和中醫食療文化,藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下,嚴格按藥膳配方,將中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍,采用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品,既具有較高的營養價值,又可防病治病、保健強身、延年益壽。我科運用辯證施膳理論及體質辨識系統,為疾病患者或亞健康及特殊人群(更年期婦女、產婦等)定制個性化藥膳配方及食譜。

我們的團隊

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哪些人需要營養咨詢指導?

1.進食差:任何原因引起的進食減少(咀嚼、吞咽、意識障礙、腫瘤放化療、疼痛等)、無明顯誘因近期(1-3個月內)進食明顯減少;

2.低白蛋白血癥(白蛋白<30g/l)、貧血;

3.消化道癥狀:腹脹、腹瀉、便秘等;

4.體重明顯減輕(有意減肥除外)、肥胖;

5.需耐受大手術(消化道手術、髖關節置換、開顱手術、腫瘤切除術等),尤其是70歲以上高齡老人;

6.管飼(鼻胃管、鼻空腸管、胃造口、空腸造口)患者;

7.各種慢性疾病(糖尿病、慢性腎衰、慢性消化系統疾病、脂肪肝、痛風、高血脂等)

8.幼兒、青少年挑食、偏食、厭食致發育不良。

營養咨詢時間:星期一至星期五全天

聯系電話:023-67064833

所在位置:重慶市中醫院(南橋寺院部)藥劑樓二樓(出電梯左轉)

專家團隊

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